クーポン&地域ネタ満載!
上越エリア情報サイト
MENU
  • Twitter
  • Facebook
  • Twitter
  • Facebook
  1. トップ
  2. その他
  3. 煮干し香る、至極の一杯。/GOGO宝来軒

煮干し香る、至極の一杯。/GOGO宝来軒

twitterでシェアする Facebookでシェアする
2018.09.26

猫舌なあずすんあずです。

熱いものを食べた後は大体舌がヒリヒリしています。

 

9月も下旬に入り、外に出れば時折秋の匂いが感じられ、

夜は半袖で過ごすのはちょっと厳しい気温になってきました。

となると温かいものが食べたくなりますよね?

そう、ラーメンとか(笑)

 

今日は食べれば温まること間違いなし!

猫舌さんご注意のアッツアツな一杯を紹介したいと思います。

 

【キング煮干しソバ ~ボスが愛した一杯~】950円(税込)

 

GOGO宝来軒さんの代名詞、「炙り技法」をフルに使った一杯。

炙った煮干しは香ばしく、高温に熱したラードがスープに蓋をしているので

最後の一口まで熱々に楽しむことができます!

 

 

あっさりとした醤油ベースのスープ。

ラードの層で覆われているので湯気は出ないですが、

スープは本当に熱いので見た目にごまかされず細心の注意を!

気を付けないと私みたいに舌がヒリヒリしますよ!

 

厳選した5種類の魚粉をブレンドしてあり、

鼻から抜ける香りはこれでもかというほどの煮干しの香り。

ラードのおかげで甘みやコクも感じられます。

 

 

麺は優しいウェーブのかかった中太モッチリ麺。

GOGO宝来軒さんではラーメンによって使われている麺が違いますが、

キング煮干しや上越中華シリーズで使われているこの麺が個人的に一番好きです。

 

コロチャーも大量に入っており、お肉も食べたい派の私は大満足。

刻んだ青ネギのシャキシャキ感とふわっと感じる柚子もいいアクセント。

こいつを食べればボスが愛する理由もわかります。

 

つい先日から営業時間が夜の12時まで延長したので、秋の夜長を楽しむにはピッタリ!

まだ食べたことのない人はぜひチャレンジしてみてくださいね。

DATA

 
ラーメンダイナー GOGO宝来軒(ゴーゴーホウライケン)
住所
上越市大豆1-12-59
電話番号
025-523-1750025-523-1750
営業時間
11時~15時、18時~24時(23時30分LO)※スープ無くなり次第終了
定休日
木曜
席数
50席
駐車場
19台
 
お店の詳細はこちら >>
大きい地図で見る
twitterでシェアする Facebookでシェアする

【まちレポ】-編集スタッフが旬なネタを紹介!

ラーメン検索

パン検索

クーポン

友だち追加

気になる人

ピックアップ

もっと見る
もっと見る

週間人気記事

もっと見る
もっと見る

自家製粉の店 ベーカリーハレノヒ

大好きです。 パンそのものの…
こまき さんのコメント

米粉パン工房 じゃぱん

こちらのパンは、地元の米粉を…
365読者 さんのコメント

麺家 みそ道楽

今度友達と麺家みそ道楽行って…
365読者 さんのコメント

酒肴家あご煮干しだしらーめん 魚ぶし屋

ウィングマーケットの2Fのラー…
365読者 さんのコメント

鶏豚魚介らーめん 麺屋 あした

ラーメンが大好きなので次はど…
365読者 さんのコメント

麺ぐるい

直江津のパンチのあるラーメン…
365読者 さんのコメント
もっと見る
トップに戻る