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チャーハンとエビチリが出合った~辛さ控えめのコクまろ中華/王華飯店

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2018.12.26

「素材を大切に、仕事は丁寧に」と言う姿勢を貫き、親子二代で腕を振るう王華飯店さん。

地物を積極的に使い、中国料理の技に独自の感性をプラスした味付けで、味もボリュームも満足度大です。

今日は、そんな王華飯店さんのあんかけ炒飯(エビチリソースあん)を紹介します。

シンプルな味付けのチャーハンは、強火で炒めパラパラに仕上げられています。

そして、プリプリのエビがゴロゴロ入ったエビチリがどっさり!

チリソースは好みの辛さに調節してくれますよ。スープ、漬物付き1,000円。

あんは、この「エビチリ」か「甘酢あん」か選ぶことができます。いつもは、五目チャーハンを

オーダーする私ですが、このあんかけチャーハン…、しばらくはまっちゃいそうです!

気取りのないアットホームな雰囲気も魅力の王華飯店さん。

ぜひ皆さんも行ってみてくださいね。

(ですよね~オジサン)

 

 

 

 

 

DATA

 
王華飯店(おうかはんてん)
住所
上越市仲町3-7-9
電話番号
025-525-9012025-525-9012
営業時間
11時~14時 17時~22時
定休日
木曜
席数
70席
駐車場
5台
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