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ら-めん だいじ

ラーメンダイジ

ら-めん だいじ

昔ながらの 「上越豚骨」とレアチャーシューがウリ!

 じっくり煮込んだまろやかなスープは、地元産しょうゆや魚しょうなど、7種類をブレンドしたタレを合わせ、味に深みを出している。岩の原ワインを隠し味に使ったレアチャーシューとも相性抜群。地元で長年親しまれている「上越豚骨」スープに注目だ。今後は限定メニューも不定期に登場予定。

ら-めん だいじ

ら-めん だいじ 情報 

住所 上越市藤巻6-8
電話番号 なし
営業時間 11時~14時
定休日 月曜
席数 11席

ら-めん だいじの”ハピコミ”

  1. 365読者 さんのコメント

    ら-めん だいじ

    私のおすすめは、ラーメン「だいじ」さん ラーメンのやわらかチャーシューが絶品!!何枚でも食べられそうなくらいおいしいです。■みっきーさん(上越市/30代/女性)

  2. 365読者 さんのコメント

    ら-めん だいじ

    らーめんだいじに行ってきました! イチ押しは魚介豚骨らーめん!プラスチャーシューをトッピング✨ 岩の原ワインを使って煮込まれたチャーシューは、低温で17時間もかけて作られたとか!上越ではなかなか食べれないレアチャーシューは柔らかくて激ウマ✨ オオモリの麺とスープが見事に絡み、気付けばスープを飲み干してしまう美味さ! 控えめに言って激ウマです! ■ロハスさん(上越市/30代/男性)

  3. 365読者 さんのコメント

    ら-めん だいじ

    らーめんだいじさんのちゃーしゅーめん、この前初めて行ってきたのてすが、レアチャーシューの柔らかさと美味しさに感動!もちろんスープも美味しく、食べ終わった後また食べたいと思えるお店です! ■まぁちゃんさん(上越市/30代/女性)※画像は編集部所有データです。

  4. 365読者 さんのコメント

    ら-めん だいじ

    11月号にのっていた、らーめんだいじに行ってきました!レアなチャーシューが柔らかくてとっても美味しかったです。■匿名さん(Uさん/30代/女性)

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