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ツルツルの滑らか食感のそば/やぶそば

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2018.11.21

北城町の「やぶそば」さんをご紹介します。

昭和54年創業、腰の低い旦那さんとお話上手な奥様とお二人で営まれています。

草木で覆われた入り口の「藪」感、店内は所狭しとメニュー表が貼られており、

大衆食堂のようで年季が入った温かみのある雰囲気がいいです。

 

石臼でひいた2種類の長野県産のそば粉を、卵や山芋でつないだ滑らかな食感のそばを提供されています。

写真は、もりそば(大盛り)530円です。ちなみに大盛りは70円!!

絶対、大盛りにしちゃいますよね~。サービスで必ず天ぷら1品と小鉢付。

お客さんに対するサービス精神、人情味あふれる心意気が嬉しいです。

少し太めのそばは、のど越しが良くツルツルっと一気に。とにかく美味しいですよ~。

 

 

ご飯ものや天ぷらなどのサイドメニューも豊富です。

そして、驚いたのが麺類の多さ、その数10種類以上!!

こちらも、お客さんに対してのサービス精神で少しずつメニューが増えていったのではないかと…(勝手な想像)

どのメニューも良心的な価格ですよね~。

 

 

こちらは、玉子丼ともりそばのBセット680円。このもりそばにも、当然の様に天ぷらが乗っかっています。

 

 

久しぶりにお店に伺ったのですが覚えていてくださり、美味しいお蕎麦と楽しい時間を過ごして来ました。

ぜひ、皆さんも行ってみてくださいね。

(ですよね~オジサン)

 

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