クーポン&地域ネタ満載!
上越エリア情報サイト
MENU
  • Twitter
  • Facebook
  • Twitter
  • Facebook
  1. トップ
  2. グルメ
  3. ラーメンより大切なもの…?/元祖つけ麺 頸城大勝軒

ラーメンより大切なもの…?/元祖つけ麺 頸城大勝軒

twitterでシェアする Facebookでシェアする
2018.09.30

休日は暇しております、あずすんあずです。

そんな休日は映画を見て過ごすのが一番いい時間の使い方だと思っています。

 

今日見ていた映画はこちら。

 

 

東京・東池袋にあった伝説のラーメン店「東池袋大勝軒」の店主で、

つけ麺の考案者としても知られる山岸一雄さんを追ったドキュメンタリー映画です。

 

映画レビューなどはここでは差し控えさせてもらいますが、

気になる人はぜひ観てみてください。

そしてこれを観たあとに食べたくなるものといえば…

 

 

条件反射的に上越唯一の「大勝軒」、頚城大勝軒さんへ。

もう口があの甘しょっぱいスープを求めています。

 

【特製もりそば 並盛】810円(税込)

 

もちろんこちらを注文。

学生の時はこれの大盛とチャーハンのセットをよく食べていたものです。

頚城大勝軒さんにはチャーハンはありませんが、その代わりラーメン茶漬けなるものがあります。

 

 

自家製の中太麺はちぢれの無いストレートタイプ。

そのまま食べれば小麦とかん水の風味が楽しめます。

 

 

辛味・甘味・酢が効いた熱いつけダレで一気にいただきます!

これですこれ!この大勝軒でしか味わえないこのスープ!

体に染み渡る感じがします。

 

テーブルには豆板醤やニンニクなどの調味料が豊富にありますので、お好みで味変ができます。

あずすんあず的には豆板醤と追い酢で辛みと酸味を強めるのがオススメ!

残ったつけダレはスープ割で薄めて最後まで完飲!

 

皆さんぜひとも「ラーメンより大切なもの」を観て行ってみてください。

観た後だとこのもりそばへの見方も変わるかもしれませんよ。

DATA

 
元祖つけ麺 頸城大勝軒(クビキタイショウケン)
住所
上越市下源入231-1
電話番号
090-3649-5161090-3649-5161
営業時間
11時~14時(土・日・祝日は16時まで)
定休日
不定休
席数
32席
駐車場
20台
 
お店の詳細はこちら >>
大きい地図で見る
twitterでシェアする Facebookでシェアする

【まちレポ】-編集スタッフが旬なネタを紹介!

ラーメン検索

パン検索

クーポン

友だち追加

気になる人

ピックアップ

もっと見る
もっと見る

週間人気記事

もっと見る
もっと見る

自家製粉の店 ベーカリーハレノヒ

大好きです。 パンそのものの…
こまき さんのコメント

米粉パン工房 じゃぱん

こちらのパンは、地元の米粉を…
365読者 さんのコメント

麺家 みそ道楽

今度友達と麺家みそ道楽行って…
365読者 さんのコメント

酒肴家あご煮干しだしらーめん 魚ぶし屋

ウィングマーケットの2Fのラー…
365読者 さんのコメント

鶏豚魚介らーめん 麺屋 あした

ラーメンが大好きなので次はど…
365読者 さんのコメント

麺ぐるい

直江津のパンチのあるラーメン…
365読者 さんのコメント
もっと見る
トップに戻る