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本当は教えたくない! 一平食堂のオムライス♡

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2018.09.13

9月13日は松坂大輔の誕生日♪

ファンならずともご存じのプロ野球選手ですね。

現在は中日ドラゴンズで頑張っていますが、横浜高校で甲子園に出場した頃は「平成の怪物」と大騒ぎされていましたね、あぁ~懐かしい。

 

懐かしいといえば、今日発刊の今月号は30年以上、愛されている町の食堂特集♡

50年以上前からお店を営んでいる「一平食堂」さんにもお邪魔させて頂きましたー。

 

のれんがはためく入り口に立つと、ラジオが聞こえてくる下町風♪

店内も昔から変わらない雰囲気でほっとします。

 

何といっても、こちらのオムライスが大好きでして。しかも郷愁をそそるビジュアル!

そうです、そうです、薄焼き卵でケチャップライスを覆い、シェル型に型取っているんです。

 

仕上げにケチャップがざざざざざーーーとかけて、福神漬けを添えているのがポイントですね~。

 

 

こちらのオムライスは、鶏肉じゃなくて豚肉を使ったポークライスなんです。

 

豚肉のうま味と甘みがご飯に移り、鶏肉とは違ったおいしさです。程よい炒め具合で、ちょうどいいしっとり感♪

結構な盛りのご飯ですけど、手が止まらずあっという間に完食。

 

 

とても仲のいいご主人と奥さんと、たっぷりいおしゃべりして・・・気が付けば1時間以上。

おいしい時間はあっという間に過ぎるものですね。

おなかを満たすだけじゃない、ご主人や奥さんに会いたくて、また行きたいと思わせてくれる人情食堂ですー。

ぜひ一度。

 

365日毎日が記念日♪パンダ1号

DATA

 
一平食堂(イッペイショクドウ)
住所
上越市南本町2-10-16
電話番号
025-523-6261025-523-6261
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