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【まちレポ-プレイバック】がんばった自分に! ごちそう和食ランチ

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2019.12.29

働き方改革のコーナー~。

というわけで、365スタッフも年末年始は実家に帰ったり、家で家族と過ごしたり…と、お休みを頂いております。m(_ _)m

年末年始のまちレポが滞ってしまう代わりに!2019年に投稿されたまちレポから、選りすぐりをプレイバック掲載いたします!

 

まずは、今年の5月に特集した和食ランチをプレイバック。今年1年頑張ったご褒美に~!

※下記内容は、2019.5月掲載時のものです。現在の最新情報は店舗にお問い合わせください。

 

ゴールデンウィークも終わり、なんだかんだで頑張った自分にプチごほうびを。
和食店や居酒屋のこだわりランチをのんびり味わって、心もお腹も満たして。

 

ここに載せきれなかったお店は  >>>まだまだある!【ごちそう和食ランチ】特集はこちら

 

 

1.本格日本料理を堪能できる『四季邸 一縷(いちる)』の繊細で華やかなお重

 

「四季折々 一縷御膳(1,706円)」は、四季の味わいを楽しめるランチメニューです。お重のふたを開けると、中には、華やかに盛り付けられた前菜・刺身・煮物・揚げ物などが並び、美しい見た目にもうっとり。

 

 

☆夜もオススメ☆

溶岩窯焼きステーキ(豚肉) 1,296円

 

約400℃の溶岩窯で焼き上げた豚ロースはやわらかジューシー。ワサビ、かんずり、ネギみそと一に味わってください。

 

 

>>>『四季邸 一縷(いちる)』の詳しい記事はこちら

 

 

 

2.『和彩家 きょうらく』で“ 十菜”の小鉢が付く優しい味わいの限定御膳

 

数量限定の「一汁十菜とデザートの彩り小鉢ランチ(1,728円)」は、上越産の旬の食材をたっぷり使った小鉢に、汁物、ごはん、食後のコーヒーとデザートが付いた御膳です。「いろんなものを少しずつ楽しんでほしい」という店主・富岡さんの思いから生まれたこちらは、全てを食べてもらえるようにと、味付けのバランスにこだわっています。

 

 

☆夜もオススメ☆

海老しんじょ揚げ 648円

 

エビの香りをより感じられるよう、砕いたエビの殻を混ぜたしんじょうは、ふわっとした食感が特徴です。

 

 

>>>『和彩家 きょうらく』の詳しい記事はこちら

 

 

 

3.石焼きでこんがり焼いた能生産紅ズワイガニを『軍ちゃん 直江津店』で

 

地元漁港直送の地魚や自家栽培のコシヒカリなど、素材にこだわる和食店。「ずわい石焼飯(1,296円)」は、糸魚川市能生産の紅ズワイガニのうま味を存分に味わえる一杯。石焼きでこんがりと焼くことで、カニの香りと味が深まり、おこげも楽しめます。

 

 

☆夜もオススメ☆

カニみそたっぷりクリームコロッケ 540円 

 

紅ズワイガニを自家製ホワイトソースと練り合わせ、サクッと揚げたコロッケ。テイクアウトも可。

 

 

>>>『軍ちゃん 直江津店』の詳しい記事はこちら

 

 

 

 

4.大ぶりの南蛮エビに甘辛ダレがジュワッと『居酒屋 源兵衛(げんべえ)』

 

「南蛮えび天丼(850円)」は、糸魚川でとれた新鮮な南蛮エビをふっくらと揚げ、自家製のコクのある甘辛ダレにくぐらせたものがたっぷりオン。タレが染み込んだごはんと、エビのうま味が相まってドンドン進む一品です。

 

 

☆夜もオススメ☆

晩酌セット 1,000円

 

日替わり料理4品と、生ビール1杯か糸魚川の地酒「謙信」1合半が選べるセット。さく飲みにもぴったり!

 

 

>>>『居酒屋 源兵衛(げんべえ)』の詳しい記事はこちら

 

 

 

5.『ごっつお屋 とくっと 大潟店』の肉汁あふれる牛ロースのまんぷくセット

 

甘辛ダレがかかったジューシーな牛ロースには、揚げネギがたっぷり。途中でワサビを付ければ、ピリッとした大人の味わいになります。ごはんは安塚産のコシヒカリを使用。米のうま味を引き出す、こだわりの“ぬか釜炊き”も自慢です。

 

 

☆夜もオススメ☆

海老スパイシーロースト 734円

 

赤エビに自家製サルサソースをかけてロースト。ピリッとしたテイストは、ぜひ超炭酸ハイボールとどうぞ!

 

 

 

>>>『ごっつお屋 とくっと 大潟店』の詳しい記事はこちら

 

 

 

ここに載せきれなかったお店は  >>>まだまだある!【ごちそう和食ランチ】特集はこちら

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がんばった自分に! ごちそう和食ランチ/365上越5月号特集

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