上越エリアの人気&イチ押しラーメン図鑑 2019冬
2種類の上越産みそをブレンドし、自慢の白湯とドッキング。クリーミーなスープは濃厚かつ後味スッキリで、麹がほんのり香る。県外客に上越の味をアピールする味わいだ。
<365上越 2019年12月号掲載記事より>
◦醤油白湯麺~焼あじの風 900円 ◦塩白湯麺~焼あごの風 900円 ◦醤油らーめん 760円