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夏麺事変のラーメンを食してきた③~宝来軒総本店編~

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2018.06.25

最近コンビニで売っている冷凍食品、

蒙古タンメン中本の「汁なし麻辛麺」が気になっている、あずすんあずです。

 

GOGO宝来軒さんの「スパイシー海老トマつけ麺」

麺屋しょうじさんの「ドカチキらーめん」

に続き、3回目になります夏麺事変のラーメンレポ。

 

今回行ってきましたのは宝来軒総本店さんです!

高田駅から伸びる道から一本入った路地にあるので、意外と知らない人もいる上越屈指の有名店。

最近暖簾を黒いものに新調したようで、それがまたカッコいい…!

見たことない人は是非お店に足を運んでチェックしてみてくださいね~。

 

そして頂いたラーメンですが、気温が上がってきたここ数日にはピッタリの一杯ですよ!

それがこちら!!

「涼風(すずかぜ)~和風あごだし~」 730円(税込)

 

丁寧に煮出したあご出汁が上品に香る、見るも涼やかな冷やしラーメン。

 

 

味付けはあっさりとしていてシンプルですが、

貝柱の香味油が旨味と奥行きを持たせていて、店主の創意工夫が存分に感じられます!

この辺りはさすが創業85年の老舗の技というところでしょうか。

 

主な具材は炙りチャーシュー、白髪ネギ、ミョウガ、自家製生姜醬など。

特にミョウガと自家製生姜醬がいい仕事してくれていて、

夏バテで食が細くなりがちな日でもスッキリと食べられそうです。

 

キレイに散らした五色あられがカラフルで可愛く、SNS映えも期待できそうですね!

 

 

 

SNS投稿キャンペーンもお忘れなく!

キャンペーン期間は7月16日(月・祝)まで!

 

★お店の詳細&期間限定「麺類1品100円引き」クーポンはこちらから!★

DATA

 
宝来軒 総本店(ホウライケンソウホンテン)
住所
上越市大町4-1-5
電話番号
025-523-3415025-523-3415
営業時間
11時30分~15時、17時30分~20時30分※スープなくなり次第終了
定休日
木曜
席数
32席
駐車場
4台
 
お店の詳細はこちら >>
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